2026年6月29日6时22分

航空港区遵大路与新港大道交叉口

一室外烧烤摊起火

起火原因还在进一步调查中

夏天到了

不少人会选择在热闹的夜市点一份喷香的烧烤

坐下来享受美食

然而，这类沿街餐饮场所

用火、用电、用气集中

火灾隐患较多疏忽大意极易引发火灾

相关案例

【油锅起火】

       2025年4月19日，河南周口五一路与太昊路交叉口南一餐饮摊位发生火灾。经调查，事故原因为现场油锅起火引燃了厨具、杂物等，火势迅速蔓延。

【燃气爆炸】

       2023年6月21日，宁夏银川一烧烤店发生特别重大燃气爆炸事故，造成31人遇难，7人受伤。经调查，事故直接原因是液化石油气泄漏遇明火引发爆炸。

【排烟管道起火】

       2024年7月18日，辽宁锦州凌河区田记海鲜烧烤店发生火情，所幸无人员伤亡。经查明，火灾起火点为烧烤店的厨房排烟管道。

【未灭的余炭引火】

        2024年7月22日，浙江金华一烧烤店起火，未造成人员伤亡。据现场调查，由于烤炉中的余炭未被完全浇灭，堆放在烤炉一旁的新炭被引燃，导致火灾发生。

【LED灯引发爆炸】

       2023年2月27日，云南昆明一夜市摊突发爆炸，火花伴随燃爆声喷射而出，未造成人员伤亡。经核实，爆炸由摊位LED灯温度过高引发。

夜市经营

都有哪些火灾隐患呢？

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燃料使用不规范

       小吃摊、大排档等夜市摊位，其厨房使用的燃料一般为液化石油气、酒精等易燃易爆物品，有的烧烤摊还会使用木炭，若存放、操作不当，容易引起火灾甚至爆炸。

炒锅用油不当

使用油锅时，若火势过猛、油温过高易造成油锅起火，而若热油溢出锅、接触周边物品可能引发火灾。

烟道清洗不及时

对于依托固定店面经营的夜市，若厨房抽油烟机上的油垢没有得到及时清洗，一旦碰到火源，发生火灾的几率便会增大。

电气敷设不合理

在室外摆摊的夜市多为外接电线照明，部分摊贩不按规范敷设电气线路，或者私拉乱接电线，容易出现线路超负荷或者漏电等问题。

占用堵塞消防通道

夜市摆放的摊位通常较为密集，并且人流量大，有些摊贩甚至占道经营。一旦发生事故，消防通道被堵塞，人员不能顺利逃生，易造成严重后果。

乱扔烟头

在夜市吃饭时，有些人喜欢抽烟，但未熄灭的烟头极易引燃一次性桌布、纸巾等。

地摊消防安全注意事项

一起来学习吧

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