6月3日，淅川县全面启动2026年高考食品安全专项保障行动。县市场监管局联合县教体局，对全县各考点食堂、校园周边食品经营店及餐饮商户开展拉网式食品安全隐患排查整治，严防食物中毒、食源性疾病等安全事故发生，全力打造安全卫生的就餐环境，守护考生饮食健康，保障高考平稳有序进行。

专项检查组先后深入淅川县一高、二高、三高、五高、丹阳国际书院、正蒙书院等各考点，紧盯肉类、禽蛋、粮油、生鲜果蔬等重点食材，现场开展食品安全快速抽检，从严排查农药残留、兽药残留、食品添加剂超标等突出风险。工作人员紧盯食材采购入库、后厨加工烹饪、成品留样存放、餐饮具清洗消毒全流程关键点位，落实全链条闭环监管，从源头守住考生用餐安全底线。